別再當白雪公主了!缺乏維他命D，小心一身病!

「藥師，最近有什麼美白產品可以抹呀?」「藥師，吃什麼東西可以美白呢?」
每次在藥局跟女性顧客聊天，發現每一個女生都超怕變黑，常常問有什麼美白產品好用。
聽在我耳裡，總是會搖頭嘆息，真得很想告訴她們:「白雪公主可能一身是病喔!」

不是因為貓藥師自己是黑肉底，就忌妒她們白，雖然年輕時(阿現在是多老)，我也是很希望我這隻「烏骨雞」可以變「白肉雞」，而狂防曬和打美白針。但根據近年來的研究發現,照射陽光所產生的維他命D，其實是一種荷爾蒙。可別小看它喔!它可是有預防癌症、糖尿病和增強免疫力...的功效呀!

是不是覺得很好奇,這個聽起來再普通不過的東西，到底有什麼新發掘的功效呢?

一、蝦米是維他命D?
維他命D是一種脂溶性維他命，在陽光充足的情況下，人體可自行合成維他命D_3。 80%~90%的維他命D是來自照射陽光而得，其他的10%~20%則是來自於食物，例如:魚肝油、牛奶、雞蛋和蝦米...等。所以你就知道陽光多重要了，不要只喜歡「太陽的後裔」，也要喜歡太陽啦!

二、維他命D的功效:
1.增強免疫力:
耶魯大學2010年研究發現，體內維生素D含量高的人，比較不容易生病。額外口服維他命D，也可以改善反覆中耳炎和鼻竇炎的發生。因為大部分的免疫細胞都有維生素D接受器，有足夠的維生素D的話，就可以增強免疫力。也可用來預防和治療自體免疫疾病(如:多發性硬化症、類風溼性關節炎...)。

2.防癌和抗癌的效果：
在臨床發現，維生素D過低已經證實和大腸直腸癌、食道癌、和白血病有關。提高維生素的血中濃度，也可以降低乳癌的發生。


3.預防心血管疾病:
維生素D缺乏時，會使血壓升高，心肌肥厚。老年人如果體內的維生素D含量不足，死於心臟病的風險比正常者多3倍。但相反的，如果提高維生素D的濃度，則可以預防男性心肌梗塞!
 
4.預防糖尿病：
維生素D可以影響胰島素的製造，攝取足夠的維生素D，可以降低罹患糖尿病的風險。

 5.多囊性卵巢症候群:
補充維他命D可改善多囊性卵巢症候群，已被數個雙盲臨床試驗證實。

三、我的維生素D缺乏嗎?
不是不喜歡曬太陽，維生素D就一定會缺乏，一定要檢測血液中25(OH)D濃度才會知道。
一般來說血中25(OH) D濃度低於20 ng/mL為缺乏，若血中25(OH) D濃度為 20 ng/mL~30 ng/mL 則稱不足。根據衛生署國民營養健康資料發現，高達98%的國人，體內維生素D的濃度不足。資料看到這裡，你就知道為什麼我看到還在防曬的愛美女性會捏一把冷汗了吧!

四、維生素D的建議服用劑量:
每日維生素D的建議量為：70 歲以下者，每日600 單位，70 歲以上者，每日800 單位。
 
五、貓藥師小建議:
國人普遍怕曬黑都拼命遮陽，其實經由太陽直曬 15~20 分鐘，就可以產生足夠維他命D，約可以得到 2000~4000單位的維他命D。如果真得很不喜歡曬太陽的人，也別忘了口服維他命D，只要每日不超過最高補充劑量為4000 單位就好。

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※參考資料:
1.微笑藥師網:你該吃維生素D嗎?
2.黃瑽寧：維生素D拯救反覆的中耳炎和鼻竇炎？